Visite fruitière et cave d'affinage
Vin - Oenologie, Fête
Largillay-Marsonnay 39130
Du 04/09/2025 au 18/12/2025
Visite de la fruitière et des caves d'affinage. Les jeudis matins à 8h30, sur réservation auprès du magasin de Clairvaux-les-Lacs.
Visites guidées - portes ouvertes au Château de Chevreaux
Patrimoine - Culture, Portes ouvertes, Vie associative
Chevreaux 39190
Du 27/06/2025 au 21/09/2025
Visites guidées du Château de Chevreaux Du 27 juin au 21 septembre 2025 (période et horaires en cours de définition). Situé sur les premiers contreforts du massif jurassien, le château de Chevreaux est perché sur un promontoire de 470 m d'altitude. Il existait déjà en 1158, et depuis cette date plusieurs familles se sont succédées. En 1637, l'armée française détruit complètement le site. Le château est en ruines. Découvrez l'histoire du Château et l'incroyable épopée toujours en cours de l'association des Amis de Chevreaux Châtel toujours en cours pour reconstruire le site grâce aux concours de différents chantiers archéologiques et internationaux ainsi que d'artisans de talent : tailleurs de pierres, ferronnier, forgeron. La visite guidées vous permet de pénétrer dans la tour, le logis, les caves. Découvrez l'incroyable charpente de la tour hexagonale, les grandes caves du logis... L'esplanade du site est en accès libre toute l'année et des panneaux d'information vous permettent de découvrir les étapes de reconstruction du site.
Accord vins & verrines – parcours de saveurs
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Le Vernois 39210
Du 17/10/2025 au 18/10/2025
Vendredi 17 octobre : une session à 16h. Samedi 18 octobre : deux sessions, à 10h et 16h. Dans le cadre de Vignobles en Scènes, nous commencerons ce divin moment tout d'abord par la visite guidée de nos caves historiques, puis le chai de vinification plus récent en passant par la mise en bouteille, l'étiquetage et la commercialisation, vous pourrez ainsi vivre avec nous les étapes passionnantes de notre métier de vignerons ! Ensuite, laissez-vous tenter par un moment exceptionnel à la découverte de la complexité et la richesse du terroir Jurassien. Pour cela nous vous proposons la dégustation de 7 succulentes verrines* (5 salées et 2 sucrées) accompagnant 7 vins de notre Domaine. Les verrines sont signées par le Chef Christophe Bassard du Restaurant " La Parenthèse " à Chille : 1. Cuvée Flor (Chardonnay Ouillé) - Tartare de thon rouge roulé aux aromates, marinade aux algues et poivre Kâmpôt vert au sel 2. Les Prémices (Chardonnay en fût) - Cake jambon cru du Haut Doubs, Comté et crème montée moutarde 3. Trousseau "Cousu Main" - Verrine de pressé de lapin aux trompettes et pickles de légumes croquants 4. Tradition "2 Grains" (Chardonnay/Savagnin) - Feuilleté de Morteau,[...]
Masterclass sucrée & vins du Domaine de la Pinte
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Arbois 39600
Du 18/10/2025 au 19/10/2025
Venez vivre un moment unique au Domaine de la Pinte : Masterclass avec le chef, visite des caves et dégustation d’un dessert préparé avec la crème anglaise par les participants. Chaque création est accompagnée de Crémant, Macvin et Vin de Paille, pour une expérience gourmande et conviviale qui marie savoir-faire culinaire et richesse des vins du domaine.